食品衛生責任者
■ ・資格の種類
■ ・受験資格
■ ・合格率 |
・・・ 公的資格
・・・ 年齢
・・・ --- |
■ 資格の紹介
食品衛生責任者は食品製造、販売所、飲食店など食品を扱う営業所での衛生自主管理を目的に設定された公的資格です。
食品衛生責任者は飲食店の開業に営業許可書とともに必要となります。
食品衛生責任者の取得方法は各都道府県により違いがあります。
■ 受験資格
17歳以上のものであれば誰でも受講できます。（現役高校生は除く）
栄養士、調理師、製菓衛生士、食品衛生管理者などの有資格者は食品衛生管理者になれます。
■ 試験内容
1日6時間の講習後、食品衛生責任者になれます。
・公衆衛生法規
・公衆衛生学
・食品衛生学
■ 申込期間
先着準で定員になり次第終了
■ 申し込み方法
都道府県の保健所に申し込み要旨を提出。
■ 試験日
毎月
■ 試験場所
各都道府県の指定する場所
■ 受験料
10000円
■ 問合せ先
各都道府県衛生主管理部、指定機関
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