食品衛生管理者
■ ・資格の種類
■ ・受験資格
■ ・合格率 |
・・・ 任用
・・・ 学歴
・・・ --- |
■ 資格の紹介
加工食品や添加物の製造、加工する営業者は施設ごとに食品衛生管理者を配置しなければいけないため非常に有用な資格といえます。
■ 受験資格
医師、歯科医師、薬剤師、獣医師の資格保持者が任用されます。
高校を卒業後衛生管理業務に3年以上従事したもの。
■ 試験内容
201時間以上の講習で取得できます。
・公衆衛生概論
・食品衛生法、関係法令
・食品学
・食品、添加物等の基準規格
・科学
・細菌学序論
・毒物学
・食中毒学
・施設における衛生管理
■ 申込期間
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■ 申し込み方法
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■ 試験日
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■ 試験場所
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■ 受験料
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■ 問合せ先
厚生労働省医薬食品局食品安全部企画情報課
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