レストランサービス技能士
■ ・資格の種類
■ ・受験資格
■ ・合格率 |
・・・ 国家資格
・・・ 実務経験など
・・・ 37.9％ |
■ 資格の紹介
レストランサービス技能士はホテルやレストランで西洋料理の接客サービス従業員の接客技能と知識レベルアップが目的の国家資格です。
■ 受験資格
レストランサービス技能士 ３級
レストラン、飲食サービス業務に１年以上の実務経験を有するもの。日本ホテル、レストランサービス技能協会で認められた学校に２年在学中のもの。
レストランサービス技能士 ２級
レストラン、飲食サービス業務に３年以上の実務経験を有するもの。レストランサービス技能士 ３級に合格し２年以上の実務経験があるもの。
レストランサービス技能士 １級
レストラン、飲食サービス業務に１１年以上の実務経験を有するもの。レストランサービス技能士 ２級に合格し４年以上の実務経験があるもの。
■ 試験内容
レストランサービス技能士 ３級
食品及び公衆衛生、飲料一般、レストランサービス、食文化、施設の管理等、苦情への対応、関係法令、接客マナー、テーブルサービス
レストランサービス技能士 ２級
食品及び公衆衛生、飲料一般、レストランサービス、食文化、施設の管理等、苦情への対応、関係法令、接客マナー、テーブルサービス
レストランサービス技能士 １級
食品及び公衆衛生、飲料一般、レストランサービス、食文化、施設の管理等、苦情への対応、関係法令、接客マナー、テーブルサービス、ワゴンサービス
■ 申込期間
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■ 申し込み方法
インターネット、郵送
■ 試験日
８月
■ 試験場所
札幌、仙台、東京、名古屋、大阪、広島、福岡、那覇
■ 受験料
レストランサービス技能士 ３級 １３５００円
レストランサービス技能士 ２級 １７０００円
レストランサービス技能士 １級 ３００００円
■ 問合せ先
（社）日本ホテル、レストランサービス技能協会
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